Raffinato, saportio e avvolgente, il Risotto con Funghi Porcini, Tartufo Nero e Crema di Pecorino Romano è un primo piatto dal sapor d’autunno, ricco di profumi e sapori intensi e decisi.
Per accompagnare questo piatto bisognerà scegliere un vino di media struttura e buona aromaticità.
Lo puoi abbinare ad un vino rosso giovane e non troppo strutturato (Pinot Nero), oppure ad un bianco dai toni erbacei (Sauvignon).
Vieni a provarlo…. Buon appetito!